Σύμφωνα με αποκλειστικές πληροφορίες του monobala.gr, σε μία ακόμη επένδυση με φόντο το μέλλον προχώρησε ο Πανσερραϊκός, καθώς έκανε δικό του τον 20χρονο εξτρέμ, Γρηγόρη Πολιτάκη, ο οποίος υπέγραψε συμβόλαιο συνεργασίας διάρκειας τριών ετών.
Ο νεαρός ποδοσφαιριστής αγωνίζεται κυρίως στο δεξί άκρο της επίθεσης και αποτελεί προϊόν των ακαδημιών του ΠΑΟΚ. Το καλοκαίρι του 2025 μετακόμισε στην Ιταλία για λογαριασμό της Τορίνο, όπου αγωνίστηκε με την ομάδα Primavera του συλλόγου, αποκτώντας σημαντικές εμπειρίες σε ένα ιδιαίτερα ανταγωνιστικό περιβάλλον.
Πλέον επιστρέφει στην Ελλάδα για λογαριασμό του Πανσερραϊκού, με τους Σερραίους να προσθέτουν στο ρόστερ τους έναν ποδοσφαιριστή με προοπτική εξέλιξης, ο οποίος θα προσπαθήσει να βοηθήσει τη νέα του ομάδα για να επιστρέψει στα σαλόνια της Super League.
