Μετά τον Παναγιώτη Τσίκνα, ο οποίος ύστερα από πολυετή θητεία στη Ρεάλ Μαδρίτης ανέλαβε καθήκοντα αναπληρωτή τεχνικού διευθυντή στον ΠΑΟΚ, ο «δικέφαλος» προχώρησε σε μία ακόμα κίνηση που αφορά τη δομή του αγωνιστικού τμήματος του.
Συγκεκριμένα, οι «ασπρόμαυροι» ήρθαν σε συμφωνία με τον μέχρι πρότινος σκάουτερ της Γιουβέντους, Ματέο Σέρα, ο οποίος θα είναι ο επικεφαλής του τμήματος σκάουτινγκ του ΠΑΟΚ και στενός συνεργάτης του Χρήστου Καρυπίδη.
Ο Ιταλός βρίσκεται ήδη στο Ζαλτμπόμελ της Ολλανδίας, έχοντας στο βιογραφικό του τη θητεία του στη Λιλ τη σεζόν 2020-21, στη Σπέτσια (σεζόν 2021-22), στην Παρί Σεν Ζερμέν από τον Δεκέμβριο του 2022 έως τον Ιούνιο του 2024 και στη Γιουβέντους την περσινή σεζόν, στην οποία είχε τον ρόλο του International Scout και του συντονιστή των «κατασκόπων» της «Βέκια Σινιόρα».